Растение характерно для зон субальпийских лугов. Похоже, что на глаза попалась Горечавка джимильская (Gentiana dshimilensis).
Горький вкус листьев и корней предопределил русское название многолетних трав или кустарниковых из семейства Горечавковых. Родовое же имя на латыни связывают с именем царя Гентия, прославившегося тем, что лечил чуму корнями горечавки. Проще, наверное, перечислить, чего нет в горечавке и от каких болезней ее не используют, чем наоборот. Растение используют как в гомеопатических препаратах, так и в аллопатии.
За горький вкус растения отвечают гликозиды, а сама горечь стала уникальным товарным предложением для растения, которое с давних пор используют для приготовления горьких алкогольных напитков.
Оставить комментарий